Bakdag
Fick ett samtal i dag som innehöll både väntade och oväntade nyheter. Summa sumarum var det ändå goda nyheter och humöret blev därefter. Därför blev det bakning på schemat. Först ut var matbröd och jag hade en bra känsla denna gång. Jag gjorde det i formar och tyckte det jäste fantalitastiskt. Det såg jättefint ut i ugnen också, men sen gjorde jag misstaget att välta ur limporna ur formarna för tidigt (ville få färg på sidorna). De hade inte satt sig riktigt och jag var tvungen att snabbt skjutsa in en kall plåt innan de klenade sig igenom bakgallret. Jag tror att detta orsakade för stor temperatursänkning och när termometern pep 98 grader var de fortfarande totalt döbakta i botten. Alltså, det går dålig karma i mitt brödbakande, så är det bara.

Anyway, lite stukad om nosen bakade jag sedan bara en sockerkaka, men den ser lovande ut åtminstone. Premiäranvände min nya sockerkaksform, en hög "originalform" som jag tycker ger mycket vackrare kakor än ikea-formen som jag dragits med i flera år. Kakformar är typiskt en sådan där grej som man aldrig får för sig att köpa själv (äh, jag har ju redan en som funkar) men som man blir störtglad av när man får i t.ex. julklapp. Särskilt när man inte aktivt önskat sig det, utan när någon bara varit uppmärksam på vad man babblat om i största allmänhet och lagt det på minnet.
